Anfang August begrüßte Velaa Oliver Dixon zu zwei exquisiten Weinerlebnissen, die schnell zu den Höhepunkten des Monats wurden. Ein Bordeaux-fokussiertes Abendessen im Aragu und ein eleganter Abend mit weißem Burgunder im Coconut Garden verliefen mit großem Erfolg und außergewöhnlichem Zuspruch.

Oliver Dixon, einer der führenden Experten der Welt für edle Weine und Leiter des Fine Wine bei MMI, brachte sein umfangreiches Fachwissen für zwei fesselnde Abende auf die Insel, die seinen verfeinerten Ansatz zur Zusammenstellung und Erzählung präsentierten. Bekannt für die Überwachung prestigeträchtiger Weinprogramme für Emirates Airlines und Le Clos in Dubai, präsentierte er eine sorgfältige Auswahl von Bordeaux-Jahrgängen im Aragu, gefolgt von einer wunderbar abgestimmten Weißburgunder-Verkostung im ruhigen Coconut Garden. Seine Leidenschaft, die zunächst durch einen 1986 Château Gruaud Larose entfacht und durch sein WSET-Diplom verstärkt wurde, prägte zwei unvergessliche Veranstaltungen, die sich als prägende Momente des August-Programms von Velaa herausstellten.