Früher im August veranstaltete Velaa ein außergewöhnliches Dassai Sake Maker’s Dinner, als Kazuhiro Sakurai, CEO von Asahi Shuzo, auf die Insel zurückkehrte für einen bemerkenswerten Abend, der der Kunst des Sake gewidmet war.

Velaa war erfreut, Kazuhiro Sakurai, einen Meister des Sake in der vierten Generation von Asahi Shuzo, für ein exklusives Dassai Sake Maker’s Dinner wieder willkommen zu heißen, das sich als herausragender Erfolg erwies. Sakurai präsentierte eine kuratierte Reise durch Premium-Sakes, gepaart mit einem speziell kreierten Menü im Aragu, und demonstrierte die charakteristischen Aromen und das Handwerk von Dassai. Mit seinem tiefen Fachwissen und seiner Leidenschaft für die Brautradition leitete er den Abend mit der Raffinesse und Präzision, für die er bekannt ist, und schuf ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das einige der besten Ausdrücke aus der Asahi Shuzo Brauerei Japans feierte.